減量中のアイス。「アイスクリーム」or「ラクトアイス」どちらを選ぶのが正解？ - 疲れやすいオトナ女子を救う あなたの食習慣を変える100の提案

ダイエット中って、甘いものを我慢しなくちゃいけないイメージが強いですよね。でも、頑張っている自分にご褒美をあげたくなること、ありませんか？ せっかくの努力を無駄にしないためには、賢く「ご褒美」を選ぶことが大切です。

そこで今回は、多くの人が大好きなアイスクリームに注目！ アイスクリーム、アイスミルク、ラクトアイス… いろいろな種類があって、どれを選べばいいのか迷ってしまいますよね。実は、これらの違いは「乳固形分」と「乳脂肪分」の量で決まっているんです。

もう少し詳しく見てみましょう。

まず「アイスクリーム」。これは、乳固形分が15%以上、乳脂肪分が5%以上と、一番リッチなタイプ。牛乳や生クリームをたっぷり使っているので、濃厚でクリーミーな味わいが楽しめます。でも、その分カロリーや脂質も高めになりがちです。

次に「アイスミルク」。こちらは、乳固形分が10%以上、乳脂肪分が3%以上。アイスクリームよりは少し軽やかになります。牛乳などの乳製品に、砂糖や水あめ、果汁などを加えて作られることが多いです。

そして、「ラクトアイス」。乳固形分は3%以上、乳脂肪分は0%以上と、アイスクリームやアイスミルクに比べて乳製品の割合が少なめ。その分、カロリーや脂質が抑えられている傾向があります。代わりに、植物油脂などが使われていることもあります。

では、ダイエット中におすすめなのはどれかというと、一般的には「ラクトアイス」や「アイスミルク」が候補に挙がります。乳固形分や乳脂肪分が少ないほど、カロリーや脂質が抑えられていることが多いからです。

ただし、これはあくまで一般的な話。最近では、低カロリー甘味料を使ったり、素材を工夫したりして、ヘルシーなのに美味しいアイスもたくさん登場しています。パッケージの栄養成分表示をチェックして、自分のダイエットプランに合ったものを選ぶのが一番賢い方法と言えるでしょう。頑張っている自分を労わるためにも、上手にアイスと付き合っていきたいですね。