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business2026/6/12 7:25:00
【医師が教える】70歳を過ぎて「体重が減った」人が注意すべき食べ物 - 医者が教える 栄養学的に正しい最高の食事術

【医師が教える】70歳を過ぎて「体重が減った」人が注意すべき食べ物 - 医者が教える 栄養学的に正しい最高の食事術

出典: ダイヤモンド・オンライン (原典を開く)

ニュース概要

健康意識の高い人ほど、新しい情報を入手し、自分の生活に取り入れている。しかし、巷にあふれる健康情報は偏ったものが多く、どれを信じればいいのか判断するのは難しい。そこで、栄養学の専門家で、医師でもある著者に「栄養学的に正しい」最高の食事術を教えてもらう。「一生役立つ食事の新習慣」が身につく。

解説

健康に気を遣うことは、誰もが意識することではないでしょうか。特に年齢を重ねると、テレビや雑誌、インターネットで「これが体に良い」「あれは避けるべき」といった情報に触れる機会が増えます。新しい情報を積極的に取り入れ、食生活や運動習慣を見直すことは、とても素晴らしいことです。

しかし、世の中には本当にたくさんの健康情報があふれていて、正直なところ「どれが正しいのか」を見極めるのは至難の業です。例えば、「糖質制限が良い」と聞けばご飯を控え、「脂質は悪者」と聞けば油を避けがちになります。特定の栄養素だけを極端に減らしたり、特定の食品ばかりを摂ったりするような偏った食事は、かえって体のバランスを崩してしまう可能性があります。特に高齢になると、若い頃とは体の仕組みや必要な栄養素が変わってきますから、注意が必要です。

今回のテーマは、70歳を過ぎて体重が減った人が注意すべき食べ物についてです。体重減少は、単にダイエットに成功した、と喜んでばかりはいられない場合があります。高齢者の場合、体重が減る原因は様々ですが、筋肉量の減少や食欲不振、消化機能の低下などが挙げられます。もし、意図せず体重が減り続けているのであれば、それは体が栄養不足に陥っているサインかもしれません。

「健康に良い」とされている食品でも、食べる量や組み合わせ、個人の体質によっては、必ずしもベストとは限りません。例えば、食物繊維が豊富な野菜は健康に良いとされますが、一度に大量に摂りすぎると消化に負担がかかり、必要な栄養素の吸収を妨げることもあります。また、カロリーを気にしすぎるあまり、必要なエネルギー源を摂取できていないケースも考えられます。

大切なのは、特定の情報に飛びつくのではなく、自分の体の状態をよく観察し、バランスの取れた食事を心がけることです。そして、もし不安な点があれば、専門家である医師や管理栄養士に相談して、自分に合ったアドバイスをもらうのが一番確実な方法と言えるでしょう。巷の健康情報に惑わされず、本当に「一生役立つ」食事の知識を身につけることが、健康で豊かな生活を送るための鍵となります。

関連データ

高齢者の低栄養リスク
日本の65歳以上の高齢者の約2割が低栄養状態またはそのリスクがあるとされる。特に施設入居者ではその割合が高い傾向。
出典:厚生労働省
体重減少と健康リスク
高齢者における意図しない体重減少は、筋肉量減少(サルコペニア)や骨粗しょう症、免疫力低下のリスクを高める。
出典:日本老年医学会
栄養情報源の多様化
インターネットやSNSの普及により、健康・栄養に関する情報源が多様化している一方で、情報の真偽を判断する能力が求められている。
出典:内閣府「食育に関する意識調査」
プロテイン摂取の推奨
高齢者の筋肉維持には、タンパク質の摂取が重要であり、食事からの摂取が難しい場合はプロテインなどの栄養補助食品の活用も推奨されている。
出典:日本臨床栄養代謝学会

今後の予測

今後の高齢者向け健康情報は、よりパーソナルなアプローチが求められるでしょう。画一的な「これが良い」という情報ではなく、個々の健康状態、生活習慣、疾患の有無に応じたきめ細やかなアドバイスが重視されると予想されます。

一つ目のシナリオとしては、AIを活用した個別栄養指導の普及です。スマートフォンのアプリやウェアラブルデバイスと連携し、日々の食事記録や活動量から、その人に最適な栄養バランスや摂取すべき食品を提案するサービスが増えるでしょう。これにより、高齢者自身が健康情報を取捨選択する負担が軽減され、より効果的な健康管理が可能になります。

二つ目のシナリオは、地域医療と連携した多職種協働による栄養サポートの強化です。医師、管理栄養士、薬剤師、ケアマネージャーなどが連携し、病院や施設だけでなく、在宅での高齢者の栄養状態を包括的にサポートする体制が整備されることが期待されます。これにより、低栄養状態の早期発見や介入が進み、健康寿命の延伸に貢献するでしょう。

ただし、情報過多の状況は変わらず、根拠の薄い情報や特定の製品を推奨するような商業的な情報も引き続き存在します。そのため、メディア側は、専門家の監修を明確にした信頼性の高い情報提供を心がけ、読者が正しい判断をするためのリテラシー向上を支援する役割がさらに重要になると考えられます。

ニュースタイムライン

  1. 2026年6月7日

    【医師が教える】「プリン体」よりも気にすべきこと - 医者が教える 栄養学的に正しい最高の食事術

    ダイヤモンド・オンライン

  2. 2026年6月8日

    【医師が教える】コンビニでご飯を買う時に気をつけること・ベスト2 - 医者が教える 栄養学的に正しい最高の食事術

    ダイヤモンド・オンライン

  3. 2026年6月9日

    【医師が教える】「プロテインを飲む人」が注意すべきこと - 医者が教える 栄養学的に正しい最高の食事術

    ダイヤモンド・オンライン

  4. 2026年6月10日

    【医師が教える】「買ってはいけないサプリメント」ワースト3 - 医者が教える 栄養学的に正しい最高の食事術

    ダイヤモンド・オンライン

  5. 2026年6月11日

    【医師が教える】50歳を過ぎて「少食」の人が注意すべきこと - 医者が教える 栄養学的に正しい最高の食事術

    ダイヤモンド・オンライン

  6. 2026年6月13日

    【医師が教える】「最近、なんとなく調子が悪い人」が注意すべきこと - 医者が教える 栄養学的に正しい最高の食事術

    ダイヤモンド・オンライン

  7. 2026年6月14日

    【医師が教える】「ブルーベリーは眼にいい」と信じている人が気をつけるべきこと - 医者が教える 栄養学的に正しい最高の食事術

    ダイヤモンド・オンライン

  8. 2026年6月14日

    【医師が教える】「食べた量より体重が増える人」の特徴 - 医者が教える 栄養学的に正しい最高の食事術

    ダイヤモンド・オンライン

  9. 2026年6月16日

    【医師が教える】「油にこだわる人」が注意すべきこと・ベスト3 - 医者が教える 栄養学的に正しい最高の食事術

    ダイヤモンド・オンライン

  10. 2026年6月17日

    【医師が教える】「加工肉は危ない」と信じている人が気をつけるべきこと - 医者が教える 栄養学的に正しい最高の食事術

    ダイヤモンド・オンライン

参考引用

栄養学的に正しい最高の食事術

ダイヤモンド・オンライン

一生役立つ食事の新習慣

ダイヤモンド・オンライン
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