「チェーン店は金太郎あめ」の時代は終わった AOKIHD会長が語る、異業種1398店舗を束ねる「賢い投資」

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グループ全体で1398店舗を展開するAOKIホールディングス。深刻な人手不足に対し、ファッション事業では店舗で購入した商品を工場で補正・在庫保管し自宅へ直送する「イージーウェブショップ」を導入。店舗オペレーションを劇的に削り、機会損失を防ぐ体制を構築した。さらに「ペガサスクラブ」理論に基づき、異なる事業の数値を同一軸で管理。「金太郎あめ」を脱し、標準化と地域最適化を両立させる同社のチェーンストア経営に迫る。